Δευτέρα 18 Μαρτίου 2013

Νηστεία στο ...αλεύρι!

Μετά από ένα διάστημα με λίγη άσκηση, κακή διατροφή και αρκετές ώρες δουλειάς, αποφάσισα να ζυγιστώ. Όχι για να δω πόσα κιλά έχασα, αλλά πόσα πήρα. Ευχόμουν στην καλύτερη περίπτωση να έχω παραμείνει στα ίδια κιλά από την τελευταία φορά που ζυγίστηκα.

Να ζυ(γιστεί) κανείς ή να μην ζυ(γιστεί); Ιδού η απορία!

Τελικά πήρα δύο κιλά και πήγα πίσω 2 μήνες. Ξανά λοιπόν από την αρχή. Βέβαια, τί περίμενα, να τρώω junk food, να μην τρώω φρούτα και λαχανικά, να μην αθλούμαι και να αδυνατίσω κιόλας; Μου ήρθαν στο μυαλό μερικές ατάκες που διάβασα και άκουσα τελευταία.

Πώς περιμένεις να γίνεις αυτό που θέλεις όταν παραμένεις αυτό που είσαι; (ή κάτι τέτοιο, τέλος πάντων). Αυτό το διάβασα κάπου στο facebook. Είναι αλήθεια. Πώς περιμένω να αδυνατίσω και να είμαι υγιής όσο συνεχίζω να μην προσέχω την διατροφή μου και να μην αθλούμαι;

Την επόμενη ατάκα δεν θυμάμαι που την άκουσα, αλλά έλεγε κάτι σαν αυτό: Πρέπει από σήμερα να αρχίσεις να συμπεριφέρεσαι όπως αυτός που θέλεις να είσαι αύριο. Δεν το μεταφέρω καλά, αλλά έχει παρόμοιο νόημα με το παραπάνω. Το συμπληρώνει. Δεν εννοεί ότι θα πρέπει να γίνουμε σαν τη Μαντάμ Σουσού, που στην προσπάθειά της να ενταχθεί στην καλή κοινωνία της τότε εποχής, γινόταν ρεζίλι. Ούτε ότι θα φορέσω κολάν και κοντό κολλητό μπλουζάκι και θα συμπεριφέρομαι σα να ήμουν μοντέλο. Θα έχω όμως αυτοπεποίθηση και θα τρώω σαν φυσιολογικός άνθρωπος, όχι σαν τον Οβελίξ.

Σήμερα είναι Καθαρά Δευτέρα και τρώμε όλα όσα δεν μου αρέσουν: θαλασσινά, ταραμά, χαλβά, ταχίνι και τα λοιπά. Και μετά νηστεία: δεν τρώμε όλα όσα μου αρέσουν. Εγώ ποτέ δε νήστεψα, ούτε μία φορά στη ζωή μου. Φέτος σκέφτηκα να νηστέψω, για λόγους διατροφής περισσότερο, παρά για θρησκευτικούς.

Κάθε χρόνο αυτές τις μέρες, βλέπω να κυκλοφορούν τα πάντα σε νηστίσιμη μορφή. Νηστίσημο χάμπουργκερ, νηστίσιμα σουβλάκια, νηστίσιμες πίτσες, νηστίσιμα κέηκ, νηστίσιμα μπισκότα. Και αναρωτιέμαι: μα γιατί νηστεύει ο κόσμος; Ποιο είναι το νόημα της νηστείας; Δεν υποτίθεται ότι νηστεύουμε για να απαρνηθούμε κάποιες υλικές απολαύσεις δίνοντας έμφαση στην πνευματικότητα;

Κάποτε μου είχε πει ένας συνάδελφος: "Εμείς στο χωριό μου νηστεύουμε αυτό που μας αρέσει πιο πολύ. Τρελαίνεσαι για σοκολάτα; Στην σοκολάτα θα νηστέψεις. Σου αρέσει το κρέας; Σε αυτό θα νηστέψεις."

Δεν ξέρω ποιες είναι όλες οι τροφές που απαγορεύονται κατά τη νηστεία. Σκέφτηκα λοιπόν φέτος να νηστέψω κι εγώ, με σκοπό να βελτιώσω την διατροφή μου. Πιστεύω ότι το όλο κλίμα της νηστείας θα με βοηθήσει. Σε τί όμως να νηστέψω; Τί να απαρνηθώ; Πολλά είναι αυτά που μου αρέσουν. Στην αρχή σκέφτηκα να κάνω νηστεία στο junk food. Μετά όμως σκέφτηκα ότι δεν θα αντέξω και θα αρχίσω να φτιάχνω εγώ στο σπίτι διάφορα junkοειδή! Έπειτα σκέφτηκα να κάνω νηστεία στο κρέας. Να μην τρώω κρέας, άρα ούτε χάμπουργκερ, ούτε σαλάμια, ούτε λουκάνικα... Έτσι όμως θα πέσω στην παγίδα των νηστίσιμων junk food και μπορεί να μην έχω όφελος. Καθώς έγραφα το post, μου ήρθε η φαεινή ιδέα να νηστέψω στο... αλεύρι! Δεν θα τρώω λοιπόν ό,τι έχει αλεύρι: ψωμί, φρυγανιές, πίτσες, πίτες, σάντουιτς, αρκετά είδη γλυκων, ζυμαρικά... Μπίνγκο! Νομίζω ότι θα μου κάνει καλό για ένα διάστημα να τα αποφύγω αυτά με αφορμή τη νηστεία.