Από το junk food στην αξία της επιβράβευσης

Χτες η μέρα ήταν ξεχωριστή. Ειδική περίσταση. Μετά από πάρα πολύ καιρό, πήγα να φάω σε McDonald's! Μου αρέσουν πάρα πολύ, οι πατάτες τους, το Big Mac, το Greek Mac, το McFish, οι κοτομπουκιές. Το ήξερα εδώ και μέρες και γι'αυτό δεν ήθελα να τρώω άσχημα. Έλεγα, ας το κάνω τουλάχιστον στο τέλος της εβδομάδας, όχι όλη την εβδομάδα.

Ένας από τους στόχους μου είναι να φτιάχνω σπιτικά burger, hot dog, σουβλάκια και πίτσες,
ώστε να μην τρώω καθόλου fast food έξω ή από delivery. Έτσι δεν θα στερηθώ αυτό το είδος φαγητού,
θα είμαι πιο σίγουρη για την ποιότητά του και φυσικά θα κάνω οικονομία!

Μπήκα στην ιστοσελίδα τους και είδα πόσες θερμίδες, τι θρεπτικά συστατικά και τι άλλο έχει η κάθε μερίδα. Από περιέργεια, αλλά και για πλάκα, κάθισα και υπολόγισα πόσες θερμίδες είχαν αυτά που είχα επιλέξει για να φάω. Ήταν γύρω στις 1200. Τα δύο τρίτα περίπου των θερμίδων που χρειάζεται μία γυναίκα για όλη την ημέρα! Υπολόγισα ότι αυτά που έφαγα την υπόλοιπη ημέρα (πρωινό: αυγό βραστό με 2 φέτες φρυγανισμένο ψωμί, σνακ: μία μπανάνα, γεύμα: μία σαλάτα ρόκα-παρμεζάνα) θα έφταναν περίπου τις 500 θερμίδες. Κοίτα να δεις! Έτσι απόλαυσα το junk meal μου χωρίς πολλές τύψεις.

Αντί για αναψυκτικό πήρα χυμό και επέλεξα παιδική μερίδα στις πατάτες και στις κοτομπουκιές μου. Βέβαια, όλο το γεύμα είχε σίγουρα άφθονο αλάτι! Δεν το κατάλαβα όταν έτρωγα, αλλά αργότερα όταν επέστρεψα σπίτι διψούσα πάρα πολύ, και ήθελα νερό περισσότερο απ'ότι συνήθως.

Το junk food είναι μία από τις αδυναμίες μου. Δεν θέλω να την πολεμήσω, αλλά να συμφιλιωθώ μαζί της ώστε να την ελέγξω. Να τρώω junk food, αφού μου αρέσει, αλλά όχι κάθε τρεις και λίγο. Αν φάω burger την μία μέρα, να μην φάω πίτσα την επόμενη. Να μην προσθέσω και αναψυκτικό και επιδόρπιο, αλλά να πιω νερό. Θα μπορούσα να φάω μεγαλύτερες μερίδες, να πιω και αναψυκτικό και να προσθέσω και ένα επιδόρπιο στο τέλος. Όμως δεν το έκανα, και αυτό είναι ένα μικρό βήμα για το οποίο είμαι περήφανη. Όχι, δεν είναι αρκετό για να χάσω βάρος. Είναι όμως αρκετό για να με ωθήσει να κάνω το επόμενο βήμα. Και μετά το μεθεπόμενο. Και στο τέλος, βήμα βήμα, να επιτύχω τον στόχο μου.

Η επιβράβευση αξίζει για κάθε μικρό βήμα που κάνουμε, για κάθε ελάχιστη προσπάθεια που καταβάλλουμε, γιατί μας δίνει κίνητρο για να συνεχίσουμε. Αν περιμένουμε να δούμε το αποτέλεσμα για να επιβραβεύσουμε ίσως να απογοητευθούμε και να παρατήσουμε την προσπάθεια. Για να φτάσουμε σε έναν μακρινό προορισμό διανύουμε πολλά χιλιόμετρα βήμα βήμα. Με ένα σάλτο το καταφέρνουν μόνο οι μάγοι, οι υπεράνθρωποι και οι ηθοποιοί στις ταινίες.

Αυτό ισχύει παντού. Βλέπεις ανθρώπους να προσπαθούν να καταφέρουν κάτι, και είτε οι ίδιοι με το να είναι πολύ σκληροί με τον εαυτό τους, είτε οι γύρω τους, αντί να τους επιβραβεύουν για την προσπάθεια, για το μικρό βήμα, για ό,τι καταφέρνουν τέλος πάντων, να έχουν μία συμπεριφορά σαν  αυτή: "Μμμ...σιγά το πράγμα, ο σκοπός είναι να...". Σε κάποιον που κάνει δίαιτα, στο παιδάκι για τις επιδόσεις του στο σχολείο, στην δουλειά μας, στις διαπροσωπικές μας σχέσεις, παντού.

Όταν μάθουμε να επιβραβεύουμε την προσπάθεια, θα έχουμε μάθει να βοηθάμε στο να έρθει το αποτέλεσμα. Εύχομαι να έχουμε όλοι μας ένα υπέροχο σαββατοκύριακο!

Αγαπημένο μου ημερολόγιο...καλημέρα!

Σήμερα είναι η δεύτερη μέρα που ξυπνάω νωρίς, τακτοποιώ λιγάκι καθώς ετοιμάζω πρωινό, παίρνω το πρωινό μου καθώς βλέπω πρωινή ενημέρωση, ετοιμάζω τον καφέ μου και τον πίνω στον υπολογιστή ξεκινώντας την δουλειά. Εξαίρεση σήμερα που πίνω τον καφέ μου γράφοντας στο blog.
Και μου αρέσει τόοοσο πολύ αυτό το πρωινό ξύπνημα! Αρκεί να έχω κοιμηθεί νωρίς το προηγούμενο βράδυ! Θέλω πολύ να κρατήσω αυτή την συνήθεια!

Αν αργήσω να ξυπνήσω δεν θα προλάβω να φάω πρωινό.
Αν δεν φάω πρωινό θα πίνω τον καφέ μου μέχρι το μεσημέρι.
Αν πίνω τον καφέ μου μέχρι το μεσημέρι θα πείνάσω αργά το μεσημέρι.
Αν πεινάσω αργά το μεσημέρι χωρίς να έχω φάει κάτι όλη μέρα είναι σίγουρο ότι θα φάω πολύ και άσχημα.
Να γιατί χαίρομαι τόσο πολύ που ξυπνάω νωρίς και τρώω πρωινό!

Αυτές τις ημέρες δυστυχώς έφαγα αρκετή σοκολάτα. Έφαγα έναν σοκολατένιο Άγιο Βασίλη, δύο σοκολατένια χριστουγεννιάτικα στολίδια και κάθε μέρα ένα κομματάκι από το σοκολατένιο ημερολόγιο. Ναι, αυτό που έχουν τα παιδάκια και μετράνε αντίστροφα τις ημέρες μέχρι τα Χριστούγεννα! Μου είναι πολύ δύσκολο να αντισταθώ στις σοκολατένιες λιχουδιές. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνω είναι να μην έχω! Τελικά φρόντισα για αυτό...τρώγοντάς τες!

Όσες φορές έχω αγοράσει σοκολάτα γάλακτος για να έχω για γλυκά ή για ...ώρα ανάγκης την έχω φάει πριν την ώρα της!
Γι'αυτό φροντίζω να έχω πάντα σοκολάτα υγείας και λευκή σοκολάτα, τις οποίες δεν μου αρέσει να τρώω σκέτες, που όμως μπορώ να χρησιμοποιήσω σε γλυκά! Και σε ...ώρα ανάγκης τρώω ένα δυο κομμάτια και δεν θέλω άλλο!

Εκτός του ότι λατρεύω τις σοκολατένιες -και όχι μόνο- λιχουδιές, δεν τρελαίνομαι ιδαίτερα για τα φρούτα. Ευτυχώς έχω βρει λύση για αυτό και τα... πίνω! Έχω πάρει έναν τέλειο αποχυμωτή, στον οποίο τα ρίχνω όπως είναι, με τη φλούδα και τα κουκούτσια! Φυσικά ξεφλουδίζω μπανάνες και εσπεριδοειδή, αλλά δεν είναι μεγάλος κόπος! Και ο χυμός που βγάζει είναι πεντανόστιμος! Έχω βάλει στόχο να πίνω έναν χυμό κάθε μέρα. Γιατί φρούτο με τον παραδοσιακό τρόπο σπάνια θα φάω.

Προσπαθώ να υιοθετήσω κάποιες υγεινές συνήθειες και να αλλάξω γενικά τον τρόπο διατροφής μου. Κάποια πράγματα που για άλλους είναι δεδομένα, όπως η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, λογικών μερίδων και η μικρή κατανάλωση όχι και τόσο υγιεινών τροφών, για μένα είναι το ζητούμενο και κάνω προσπάθεια για να το πετύχω. Δεν βάζω έναν στόχο-βουνό, π.χ. από αύριο δίαιτα και κομμένα όλα, γιατί είναι σίγουρο ότι δεν θα τον πετύχω. Ή θα τον πετύχω ελάχιστα ή για λίγο και μετά πάλι τα ίδια. Γι' αυτό νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι αποτυγχάνουν στην προσπάθειά τους να αδυνατίσουν. Δεν είναι δυνατόν να αλλάξεις μέσα σε μία μέρα τις συνήθειες μιας ολόκληρης ζωής. Ίσως να υπάρχουν και άνθρωποι που να μπορούν και να το έχουν κάνει, αλλά δεν πιστεύω ότι είναι η πλειονότητα. Εμένα για παράδειγμα, μου συνέβη με το κάπνισμα. Κάπνιζα για περίπου 10 χρόνια από την εφηβεία μου. Και ένα πρωί, ξύπνησα χωρίς να θέλω να καπνίσω. Και από τότε δεν ξανακάπνισα, χωρίς να κάνω καμία προσπάθεια, ούτε να παλέψω για αυτό. Τέλειο! Μακάρι να γινόταν το ίδιο και με την διατροφή μου! Να ξυπνήσω ένα πρωί και να μην θέλω να τρώω ανθυγιεινά...

Καλό υπόλοιπο ημέρας να έχουμε!

Αγαπημένο μου ημερολόγιο... ημέρα πρώτη

Η πειθαρχία και ακόμη περισσότερο η αυτοπειθαρχία δεν θα έλεγα ότι με χαρακτηρίζουν ιδιαίτερα. Ίσως γι' αυτό δεν κατάφερα ποτέ να ακολουθήσω μία δίαιτα. Πάντα έλεγα ότι ο μόνος τρόπος για να τα καταφέρω θα ήταν να έχω έναν "μπαμπούλα" πάνω από το κεφάλι μου. Τώρα που το ξανασκέφτομαι, νομίζω ότι θα μπορούσα να βρω τρόπο να κάνω ότι θέλω ακόμη και υπό καθεστώς μπαμπούλα. Γι' αυτό άλλωστε δημιούργησα ένα δημόσιο ημερολόγιο και όχι ένα ιδιωτικό. Ελπίζω ότι ο Μεγάλος Αδελφός θα με βοηθήσει.

"Όχι, δεν θα το κάνω, τί θα γράψω στο μπλογκ,
ότι με το που ξεκίνησα τον "ιερό αγώνα" μου,
έπεσα με τα μούτρα στις "αμαρτίες";  

Κάτι έκανε σήμερα, μπορώ να πω. Γιατί το μεσημέρι ήθελα τόσο πολύ να φάω junk food, αλλά σκεφτόμουν: "Όχι, δεν θα το κάνω, τί θα γράψω στο μπλογκ, ότι με το που ξεκίνησα τον "ιερό αγώνα" μου, έπεσα με τα μούτρα στις "αμαρτίες"; Κι αν διαβάσει το post κανένας δικός μου; Είχα λοιπόν ένα κίνητρο παραπάνω. Να δούμε πόσο θα κρατήσει! Γιατί σήμερα ντράπηκα να παρεκτραπώ. Αν όμως υποχωρήσουν οι ντροπές, πολύ φοβάμαι ότι θα πρέπει να μετονομάσω το μπλογκ σε "Πρακτικός Οδηγός για να γίνεις Αφρατούλα".

Από το πρωί μέχρι το μεσημέρι έπινα ένα καφέ. Ναι, τον ίδιο! Αυτό θα πει caffè lungo, χαχαχα! Αύριο δεν πρέπει να κάνω το ίδιο λάθος, πάω τώρα να ετοιμάσω το έδαφος για το αυριανό μου πρωινό, ώστε να μην έχω καμία δικαιολογία!

Πρόσφατα διάβασα σε ένα άρθρο ότι αν φάμε ένα καλό πρωινό
και ενδιάμεσα των γευμάτων ένα υγιεινό σνακ,
θα έχουμε λιγότερες πιθανότητες να υποκύψουμε
σε διατροφικούς πειρασμούς το βράδυ.

Ούτε ένα λεπτό δεν μου πήρε να ρίξω σε ένα μπολ λίγα δημητριακά, να το σκεπάσω με ένα πιατάκι και να ακουμπήσω πάνω του το κουταλάκι. Τώρα δεν έχω καμία δικαιολογία για να μην φάω πρωινό. Μάλιστα, το έβαλα πάνω στο γραφείο μου, καθώς αύριο ξεκινώ πρωί την δουλειά, ώστε να μην θέσω ως δικαιολογία ότι "ναι μεν τα προετοίμασα, αλλά δεν πρόλαβα να φάω γιατί με πρόλαβε η δουλειά και καταπιάστηκα". Εκτός αν επινοήσω κάποια νέα δικαιολογία αύριο, πράγμα που απεύχομαι. Σαν τους ιούς, ένα πράγμα, που παρά τα αντιβιοτικά εξελίσσονται και μεταλλάσσονται!

Το μεσημέρι έφαγα ένα πιάτο μακαρόνια με κοτόπουλο κοκκινιστό και φέτα. Κανονικά θα έπρεπε να μην συνδυάσω κρέας και φέτα, αλλά πραγματικά λατρεύω την φέτα, την τρώω σχεδόν με όλα τα φαγητά και μάλιστα υπάρχουν κάποια φαγητά που προτιμώ να μην φάω καθόλου αν δεν έχω φέτα να τα συνοδεύει.

Επειδή είναι αργά και αύριο πρέπει να ξυπνήσω νωρίς (σήμερα, δηλαδή, είναι 00:40) τα λέμε αύριο!

Καλό ξεκίνημα!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Δευτέρα σήμερα, η μέρα που πολλοί προτιμούν για να ξεκινήσουν δίαιτα. "Από Δευτέρα δίαιτα!", έτσι δεν λένε;

Αντί να ξεκινήσω δίαιτα, αποφάσισα να δημιουργήσω το "Ημερολόγιο μιας αφρατούλας". Θέλω να χάσω βάρος, αλλά δεν θέλω να κάνω δίαιτα. Δεν μου αρέσει καθόλου ο τίτλος "δίαιτα". Τον έχω συνδυάσει με την πείνα, την στέρηση των απολαύσεων, την υποχρεωτική κατανάλωση τροφών που δεν μου αρέσουν και τους περιορισμούς. Θέλω να χάσω βάρος αλλά περισσότερο θέλω να αλλάξω τον τρόπο διατροφής μου για πάντα. Ο μεσοπρόθεσμος στόχος μου είναι να χάσω βάρος, ο μακροπρόθεσμος είναι να κάνω έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Για πάντα!

Εδώ θα μοιραστώ τις σκέψεις μου, τις απόψεις μου και τις εμπειρίες μου στην προσπάθειά μου να επιτύχω τους στόχους μου. Θα ήθελα να ακούσω και τις δικές σας σκέψεις, απόψεις και εμπειρίες και να συζητήσουμε, να μάθουμε νέα πράγματα, να ανοίξουμε τους ορίζοντές μας.

Καλή αρχή να έχουμε!